Tonnikalariisivuoka

Keitä riisit ohjeen mukaan.

Tämä vuoka tehty ( 8dl vettä, 3 dl riisiä ).
Halutessasi voit esikeittää porkkanasiivuja ja parsakaalta yrttivedessä n. 5 min.
Sekoita öljyn sekaan haluamiasi mausteita; suolaa, mustapippuria/sitruunapippuria, basilikaa, persiljaa, valkosipulijauhetta sekä sitruuna- tai limemehua tilkka ( maun mukaan n. 1-3 rkl )Sekoita mausteöljy tonnikalan ja pilkotun sipulin sekaan uunivuokaan.

Sekoita kaikki ainekset keskenään vuokaan, lisää munamaito (n. 4dl maitoa, 2 munaa ) ja kaada lopuksi päälle.

Paista uunissa 200 asteessa kannen alla ensin n. 30 min, sitten vielä ilman kantta n. 30 min. Kunnes neste on imeytynyt ja pinta saanut vähän väriä ja rapeutta.

Huomaa, että laskuri laskee maidonkin grammoina annoskokoon.

Yksi valmis ruoka-annos ei suinkaan paina noin paljon, kuin laskuri ilmoittaa ohjeen alla.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa

Maio
AineksetMääräEnergiaPHRK
Täysjyväriisi Risella keitetty (Risella), annos 100g525g641kcal12.6g129.7g7.9g10.5g
Tonnikala vedessä Pirkka (1prk).175g193kcal43.8g0g1.8g0g
Parsakaali, keitetty, suolaa 58g20kcal2.7g1.1g0.2g1.4g
Porkkana, keskikokoinen 65g114g32kcal0.7g6.8g0.2g2.8g
Ekstra-neitsytoliiviöljy (Filos), annos 5g29g236kcal0g0g26.7g0g
Sipuli 64g19kcal0.8g3.1g0.1g1.1g
Kananmuna 50g(kpl)117g147kcal12.8g0.4g10.5g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen233g77kcal7.7g11.4g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2632g2730kcal162.2g305g94.8g31.6g
Valittu annoskoko1316g1365kcal81.1g152.5g47.4g15.8g
Annoskoko puolitettuna658g683kcal40.6g76.3g23.7g7.9g
Arvot/100g100g104kcal6.2g11.6g3.6g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=397774