Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 18g | 55kcal | 3.3g | 8.8g | 0.2g | 2g | |
| Pekoni rasvainen | 5.5g | 21kcal | 0.7g | 0g | 2g | 0g | |
| Hirvenliha | 18g | 21kcal | 3.9g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 91g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 268g | 192kcal | 15.8g | 17.6g | 5.4g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 134g | 96kcal | 7.9g | 8.8g | 2.7g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 67g | 48kcal | 4g | 4.4g | 1.4g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.9g | 6.6g | 2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu