Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 66g | 50kcal | 1.2g | 10.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 19g | 5.3kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.5g | |
| Lanttu | 38g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Palsternakka | 9g | 6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 2.3g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Sokeri | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 270g | 185kcal | 3.4g | 29.6g | 4.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 135g | 92kcal | 1.7g | 14.8g | 2.1g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 46kcal | 0.9g | 7.4g | 1.1g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.3g | 11g | 1.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu