Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 120g | 37kcal | 1.5g | 8.7g | 0.2g | 3.7g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 7.5g | 30kcal | 2.5g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 6.3g | 1.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 270g | 136kcal | 8g | 17.6g | 4.6g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 135g | 68kcal | 4g | 8.8g | 2.3g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 34kcal | 2g | 4.4g | 1.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.7g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu