Joben jauheliha-kasvismunakas
JAUHELIHA-
KASVISMUNAKAS
400 g naudan vähärasvainen jauheliha 7%
114 g herkkusienisäilyke (pieni)
180 g sipuli
aromat
-
suola
225 g paprika punainen
350 g tomaatti
-
paahda pannulla liha, valutetut herkkusieniviipaleet sekä sipuli
-
mausta mustapippurirouheella, paprikajauheella ja suolalla
-
pilko paprika ja lohko tomaatti
6 kpl kananmuna
6 rkl vesi
sekoita keskenään
-
kaada seos paistoksen päälle pannulle, anna kannen alla muhia miedolla lämmöllä välillä lastalla nostellen pohjaa myöten ulkoreunasta sisäänpäin
-
mausta kuivatulla tai tuoreella basilikalla ja aromatsuolalla
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 422 grammaa
Jobelix72
KASVISMUNAKAS
400 g naudan vähärasvainen jauheliha 7%
114 g herkkusienisäilyke (pieni)
180 g sipuli
aromat
-
suola
225 g paprika punainen
350 g tomaatti
-
paahda pannulla liha, valutetut herkkusieniviipaleet sekä sipuli
-
mausta mustapippurirouheella, paprikajauheella ja suolalla
-
pilko paprika ja lohko tomaatti
6 kpl kananmuna
6 rkl vesi
sekoita keskenään
-
kaada seos paistoksen päälle pannulle, anna kannen alla muhia miedolla lämmöllä välillä lastalla nostellen pohjaa myöten ulkoreunasta sisäänpäin
-
mausta kuivatulla tai tuoreella basilikalla ja aromatsuolalla
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 422 grammaa
Jobelix72
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 2368g | 3270kcal | 444g | 0g | 165.8g | 0g | |
| Herkkusieniviipaleet (Rainbow), annos 230g | 675g | 101kcal | 15.5g | 4g | 3.4g | 0g | |
| Paprika, punainen | 1332g | 342kcal | 12g | 61.3g | 5.3g | 26.6g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 2072g | 421kcal | 12.4g | 78.7g | 6.2g | 29g | |
| Kananmuna kuoreton | 1954g | 2787kcal | 244.2g | 5.9g | 200.3g | 0g | |
| Vesi | 533g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1066g | 288kcal | 13.9g | 51.2g | 2.1g | 18.1g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 14419kcal | 1484g | 402.2g | 766.2g | 147.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7209kcal | 742g | 201.1g | 383.1g | 73.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3605kcal | 371g | 100.6g | 191.6g | 36.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 7.4g | 2g | 3.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu