Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 47g | 9kcal | 0.8g | 1g | 0.1g | 1.1g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 22g | 6.6kcal | 1g | 0.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 6.3g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 6.3g | 19kcal | 0.2g | 0.3g | 1.9g | 0.1g | |
| Katkarapu | 11g | 8kcal | 1.6g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 13g | 10kcal | 0.2g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 31g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 273g | 108kcal | 7.8g | 8g | 4.4g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 136g | 54kcal | 3.9g | 4g | 2.2g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 27kcal | 2g | 2g | 1.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 2.9g | 2.9g | 1.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu