Papaijasose (intialaisiin ruokiin)
1 raaka papaija
vettä
1) Kuori papaija ja poista siemenet.
Leikkaa hedelmäliha karkeaksi silpuksi ja pane tehosekoittimeen.
2) Notkista seos vedellä (noin 2 rkl) sopivan paksuiseksi soseeksi.
Soseen voi myös pakastaa.
Lähde
Shehzad Husain
Helppoa ja hyvää Intiasta
WSOY
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Katrisav
vettä
1) Kuori papaija ja poista siemenet.
Leikkaa hedelmäliha karkeaksi silpuksi ja pane tehosekoittimeen.
2) Notkista seos vedellä (noin 2 rkl) sopivan paksuiseksi soseeksi.
Soseen voi myös pakastaa.
Lähde
Shehzad Husain
Helppoa ja hyvää Intiasta
WSOY
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Katrisav
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papaija, raaka, kuoreton, siemenetön, annos 100g | 1275g | 497kcal | 7.7g | 125g | 1.3g | 23g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 85g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 995kcal | 15.4g | 250g | 2.6g | 46g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 497kcal | 7.7g | 125g | 1.3g | 23g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 249kcal | 3.9g | 62.5g | 0.7g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 37kcal | 0.6g | 9.2g | 0.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu