Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 378g | 1360kcal | 49.1g | 264.4g | 7.9g | 14g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 189g | 688kcal | 52.7g | 0g | 53.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 50g | 445kcal | 0g | 0g | 50.4g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 176g | 511kcal | 24.7g | 1.8g | 45.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 151g | 190kcal | 16.6g | 0.5g | 13.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 315g | 104kcal | 10.4g | 15.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 76g | 21kcal | 2.4g | 0.8g | 0.6g | 1.2g | |
| Valkosipuli | 25g | 27kcal | 2g | 4.1g | 0.2g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 6694kcal | 315.8g | 574g | 344.2g | 31.4g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 3347kcal | 157.9g | 287g | 172.1g | 15.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 1674kcal | 79g | 143.5g | 86.1g | 7.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu