Kana-perunasoselaatikko

Kuori perunat ja keitä kypsiksi.

Tee muussi ja lisää maito, voi ja tarvittaessa vielä vähän perunoiden keitinvettä.

Paista kanasuikaleet pannulla ilman rasvaa, käristä kanan jälkeen sipuli - älä lisää rasvaa.

Sekoita yhteen sipuli, kana ja perunamuussi.

Mausta - itse lisään mm. muskottipähkinää sekä esim.

basilikaa, oreganoa tai timjamia.

Lisää suolaa tarvittaessa.

Laita seos uunivuokaan, painele haarukalla laatikon pintaan kuvioita ja lisää vielä halutessasi muutama voinokare päälle (ei laskettu reseptiin).

Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 370 grammaa

Mclari