Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 125g382kcal27.7g49.4g1.9g27g
Sipuli (kuorittu)50g14kcal0.7g2.4g0.1g0.9g
Porkkana, keskikokoinen 65g55g15kcal0.3g3.3g0.1g1.4g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka75g8.2kcal0.8g0.8g0.1g0.7g
Kesäkurpitsa, tuore150g26kcal0.9g3.8g0.6g1.1g
Munakoiso 150g34kcal0.8g4.7g0.3g3.8g
Valkosipuli 5g5.4kcal0.4g0.8g0g0.1g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g185g65kcal1.9g12.6g0.9g2.6g
Oliiviöljy 23g199kcal0g0g22.5g0g
Vesi, vesijohtovesi 500g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 5.5g16kcal0.6g0.8g1.2g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g10g3kcal0.1g0.4g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g50g201kcal7.4g23.9g8.5g4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2766g1934kcal83.2g205.8g72.4g83.2g
Valittu annoskoko1383g967kcal41.6g102.9g36.2g41.6g
Annoskoko puolitettuna692g484kcal20.8g51.5g18.1g20.8g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692