Pinjan inkivääri-broilerikeitto

Mittaa kattilaan ruokalusikallinen öljyä, ½tl currya, 1 tl kurkumaa ja 2 rkl kuorittua ja raastettua inkivääriä.

Anna kiehahtaa hetki.

Lisää broilerisuikaleet.

Ruskista kevyesti.

Lisää 2½ rkl chilikastiketta ja kasvissekoitus.

Kuumenna ja sekoita.

Lisää kanaliemi, keitä hiljalleen n. 3min.

Murenna nuudelit ja lisää keittoon.

Keitä 3min.

Lisää lopuksi ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi.

Ripota päälle hienonnettu persilja.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 308 grammaa

Jonayla