Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g175g951kcal13.2g86.5g60g0g
Kananmuna kuoreton 421g601kcal52.6g1.3g43.2g0g
Sokeri 53g214kcal0g52.6g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g351g1193kcal7g9.5g122.8g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g14g56kcal0g13.9g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g351g4.6kcal1.1g0g0g0g
Liivate 35g122kcal30g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2800g6282kcal207.8g327.6g452g0g
Valittu annoskoko1400g3141kcal103.9g163.8g226g0g
Annoskoko puolitettuna700g1571kcal52g81.9g113g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.1g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=161084