Ohukaiset kivennäisveteen
Ohukaiset
3 dl kivennäisvettä
1 kpl munaa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Mittaa kivennäisvesi kulhoon ja sekoita joukkoon muna.
Lisää vehnäjauhot, suola ja sokeri.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia.
Paista taikinasta ohukaispannussa pieniä tai paistinpannussa isoja ohukaisia.
Pikkulettupannulla paistellessa tuli n.20 lettua.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 25 grammaa
Larmia
3 dl kivennäisvettä
1 kpl munaa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Mittaa kivennäisvesi kulhoon ja sekoita joukkoon muna.
Lisää vehnäjauhot, suola ja sokeri.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia.
Paista taikinasta ohukaispannussa pieniä tai paistinpannussa isoja ohukaisia.
Pikkulettupannulla paistellessa tuli n.20 lettua.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 25 grammaa
Larmia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kivennäisvesi mineraalivesi | 841g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 154g | 220kcal | 19.3g | 0.5g | 15.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 364g | 1250kcal | 37.1g | 255.1g | 4.4g | 12.8g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 11g | 45kcal | 0g | 11.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 22g | 91kcal | 0g | 22.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2800g | 3212kcal | 112.8g | 578.2g | 40.4g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 1400g | 1606kcal | 56.4g | 289.1g | 20.2g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 700g | 803kcal | 28.2g | 144.6g | 10.1g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4g | 20.7g | 1.4g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu