Marja-kermaviilipiirakka

Pohja:
150 g voita
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl sokeria

Täyte:
1 ps (200 g) mustikoita
1 prk kermaviiliä
1 muna
1/2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria

Vaahdota voi ja sokeri.

Vaahdota sekaan muna.

Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe, ja sekoita.

Levitä taikina voidellulle piirakkavuoalle.

Sekoita kermaviiliä, muna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.

Kaada pohjalle.

Ripottele päälle mustikat.

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa

Sheda