Tomaattisilakat
Voitele uunivuoka tipalla öljyä.
Ripottele silakkafileiden päälle suolaa, valkopippuria ja tilliä, kääri ne rullalla ja nostele vieri viereen uunivuoan pohjalla.
Halkaise ja viipaloi tomaatit ja lisää silakoiden päälle.
Sekoita tomaattimurska ja creme fraiche, lisää vielä tarvittaessa suolaa ja vaikka mustapippuria ja kaada päällimmäiseksi.
Myös murskattu valkosipuli sopii mausteeksi.
Paistaa 200 asteessa 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 222 grammaa
Sallay
Ripottele silakkafileiden päälle suolaa, valkopippuria ja tilliä, kääri ne rullalla ja nostele vieri viereen uunivuoan pohjalla.
Halkaise ja viipaloi tomaatit ja lisää silakoiden päälle.
Sekoita tomaattimurska ja creme fraiche, lisää vielä tarvittaessa suolaa ja vaikka mustapippuria ja kaada päällimmäiseksi.
Myös murskattu valkosipuli sopii mausteeksi.
Paistaa 200 asteessa 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 222 grammaa
Sallay
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 2256g | 3242kcal | 360.9g | 0g | 200.8g | 0g | |
| Tomaatti, tuore | 3759g | 763kcal | 22.6g | 142.9g | 11.3g | 52.6g | |
| Tomaattimurska, Polpa (Mutti parma), annos 400g | 3008g | 692kcal | 42.1g | 102.3g | 12g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 940g | 2606kcal | 18.8g | 28.2g | 263.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 38g | 333kcal | 0g | 0g | 37.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 15269kcal | 888.8g | 546.8g | 1049.8g | 105.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7635kcal | 444.4g | 273.4g | 524.9g | 52.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3817kcal | 222.2g | 136.7g | 262.5g | 26.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 4.4g | 2.7g | 5.2g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu