Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 1.2g | 4.3kcal | 0.5g | 0.5g | 0.1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 11g | 44kcal | 4.3g | 1.7g | 2.2g | 1.3g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 4.4g | 6.1kcal | 0.6g | 0.6g | 0.1g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 6.6g | 22kcal | 0.9g | 3.7g | 0.4g | 0.7g | |
| Ruisjauho Pirkka | 55g | 167kcal | 5.3g | 33.4g | 1.1g | 8.2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 11g | 98kcal | 0g | 0g | 10.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 288g | 683kcal | 23.2g | 79.8g | 29.6g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 144g | 342kcal | 11.6g | 39.9g | 14.8g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 171kcal | 5.8g | 20g | 7.4g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu