Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 1000g | 1833kcal | 190g | 0g | 120g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 250g | 213kcal | 2.5g | 8.8g | 17.5g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 50g | 15kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 30g | 114kcal | 0.3g | 27.6g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2860g | 5172kcal | 387.8g | 81.6g | 365.6g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 1430g | 2586kcal | 193.9g | 40.8g | 182.8g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 715g | 1293kcal | 97g | 20.4g | 91.4g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.9g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu