Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 33g | 12kcal | 1.5g | 0.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Kukkakaali | 33g | 8kcal | 0.6g | 0.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 42g | 58kcal | 7.8g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 17g | 55kcal | 0.3g | 0.5g | 5.8g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 9g | 12kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 4.2g | 15kcal | 1.2g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 289g | 327kcal | 25.2g | 4.4g | 22.2g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 145g | 163kcal | 12.6g | 2.2g | 11.1g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 82kcal | 6.3g | 1.1g | 5.6g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.5g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu