Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 4861g | 3701kcal | 91.4g | 753.5g | 9.7g | 48.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1389g | 389kcal | 8.3g | 82.6g | 2.8g | 34.7g | |
| Lanttu | 2778g | 801kcal | 27.8g | 127.8g | 8.3g | 50g | |
| Palsternakka | 694g | 442kcal | 3.5g | 81.9g | 2.8g | 31.2g | |
| Voi | 174g | 1259kcal | 2.1g | 0.7g | 141.1g | 0g | |
| Sokeri | 56g | 226kcal | 0g | 55.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6.9g | 19kcal | 0.8g | 2.7g | 0.2g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13674kcal | 267.8g | 2209.4g | 329.8g | 332.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6837kcal | 133.9g | 1104.7g | 164.9g | 166.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3419kcal | 67g | 552.4g | 82.5g | 83.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.3g | 11g | 1.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu