Porkkanalaatikko
Keitä porkkanat kypsiksi ja soseuta ne ilman keitinvettä.
Keitä riisit kypsäksi porkkanoiden keitinvedessä.
Sekoita aineet keskenään, mausta muskottipähkinällä, valkopippurilla ja suolalla.
Kaada voideltuun vuokaan.
Ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista 175* 2h.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 181 grammaa
Maumau
Keitä riisit kypsäksi porkkanoiden keitinvedessä.
Sekoita aineet keskenään, mausta muskottipähkinällä, valkopippurilla ja suolalla.
Kaada voideltuun vuokaan.
Ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista 175* 2h.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 181 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 4425g | 1447kcal | 27.4g | 246g | 8.8g | 112.8g | |
| Vesi | 2766g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Riisi puuroutuva | 708g | 2424kcal | 42.9g | 535.2g | 5g | 16.3g | |
| Ruokakerma 15%, laktoositon, lidl (Kaslink foods oy), annos 200g | 1106g | 1781kcal | 26.5g | 42g | 165.9g | 5.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 608g | 868kcal | 76.1g | 1.8g | 62.4g | 0g | |
| Siirappi | 387g | 1167kcal | 0.4g | 286.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 15373kcal | 346.6g | 2223.8g | 484.2g | 269.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7687kcal | 173.3g | 1111.9g | 242.1g | 134.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3843kcal | 86.7g | 556g | 121.1g | 67.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 1.7g | 11.1g | 2.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu