Kanttarellikastike vähähh

Paista kantarellit kuumalla pannulla, lisää loppuvaiheessa sipulisilppu.

Kun sipulit ovat kuullottuneet, laita levy pois päältä, lisää mustapippuria, hipaus valkopippuria ja kerma muutamassa erässä.

Lisää viimeiseksi fondi ja tarkista maku.

Lisäkkeeksi sopii esim.

kukkakaali, jos vähähiilihydraattista halajaa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa

Namhele
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kantarelli 752g132kcal13.8g3g3.8g14.3g
Voi 25g182kcal0.3g0.1g20.4g0g
Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g38g28kcal2.8g3.6g0.2g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 502g1656kcal10g15g175.5g0g
Mustapippuri 2.5g7kcal0.3g1g0.1g0.7g
Valkopippuri 0.5g1.4kcal0.1g0.2g0g0.1g
Sipuli 151g46kcal1.9g7.2g0.3g2.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2940g4102kcal58.4g60.2g400.6g35.4g
Valittu annoskoko1470g2051kcal29.2g30.1g200.3g17.7g
Annoskoko puolitettuna735g1026kcal14.6g15.1g100.2g8.9g
Arvot/100g100g140kcal2g2g13.6g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=138958