Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 27g | 20kcal | 3.5g | 0.3g | 0.1g | 1.9g | |
| Vesi | 629g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 7.2g | 29kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 818g | 2863kcal | 98.2g | 580.8g | 17.2g | 24.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2988g | 5825kcal | 203.4g | 1176.6g | 34.6g | 52.8g | |
| Valittu annoskoko | 1494g | 2912kcal | 101.7g | 588.3g | 17.3g | 26.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 747g | 1456kcal | 50.9g | 294.2g | 8.7g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu