Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 11g | 18kcal | 2.1g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 0.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 1.4g | 2.1kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 31g | 43kcal | 4.6g | 0.2g | 2.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 15g | 22kcal | 2.3g | 0.1g | 1.2g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 8g | 11kcal | 1.2g | 0.1g | 0.6g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 14.9g | 0.6g | 7.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu