Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 88g | 25kcal | 0.9g | 4g | 0.3g | 1.6g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 19g | 73kcal | 5.4g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 6.3g | 16kcal | 1.7g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 38g | 124kcal | 0.8g | 1.1g | 13.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 300g | 477kcal | 17.6g | 10.2g | 40.2g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 150g | 238kcal | 8.8g | 5.1g | 20.1g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 75g | 119kcal | 4.4g | 2.6g | 10.1g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.9g | 3.4g | 13.4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu