Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 450g | 747kcal | 85.5g | 0g | 45g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 337g | 57kcal | 1.3g | 8.4g | 2g | 2.4g | |
| Sipuli | 135g | 41kcal | 1.7g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 7.9g | 8.2kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 5.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Tomaattimurska | 562g | 165kcal | 3.1g | 29.8g | 1.1g | 10.7g | |
| Oregano, kuivattu | 2.2g | 6.9kcal | 0.2g | 0.5g | 0.2g | 1g | |
| Timjami | 2.2g | 6.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0.2g | 0.8g | |
| Sokeri | 4.5g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3015g | 2106kcal | 185.4g | 104g | 97.6g | 35.4g | |
| Valittu annoskoko | 1507g | 1053kcal | 92.7g | 52g | 48.8g | 17.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 754g | 527kcal | 46.4g | 26g | 24.4g | 8.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.1g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu