Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10.1g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 451g | 766kcal | 90.1g | 0g | 45.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 161g | 44kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Valkosipuli | 16g | 17kcal | 1.2g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili, vihreä, tuore | 25g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0g | 0.4g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 563g | 169kcal | 5.6g | 33.8g | 1.1g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 282g | 217kcal | 16.9g | 26.2g | 1.4g | 16.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 11g | 2.4kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 11g | 101kcal | 0g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3060g | 2737kcal | 232.8g | 165.2g | 118.4g | 39.4g | |
| Valittu annoskoko | 1530g | 1369kcal | 116.4g | 82.6g | 59.2g | 19.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 765g | 684kcal | 58.2g | 41.3g | 29.6g | 9.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu