Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 57g | 19kcal | 0.4g | 3.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Sokeri | 24g | 98kcal | 0g | 24.2g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.1g | 3.5kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.6g | 1.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 57g | 194kcal | 1.1g | 1.7g | 19.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 650kcal | 3.2g | 65g | 40.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 325kcal | 1.6g | 32.5g | 20.1g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 163kcal | 0.8g | 16.3g | 10.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1g | 20.8g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu