Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 59g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 1.3g | 4.7kcal | 0.6g | 0.5g | 0.1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 12g | 48kcal | 4.6g | 1.9g | 2.4g | 1.4g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 4.7g | 6.6kcal | 0.7g | 0.7g | 0.2g | 2.3g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 7.1g | 24kcal | 1g | 4g | 0.5g | 0.8g | |
| Ruisjauho Pirkka | 59g | 181kcal | 5.8g | 36.2g | 1.2g | 8.9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 12g | 107kcal | 0g | 0g | 11.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 742kcal | 25.4g | 86.6g | 32.6g | 26.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 371kcal | 12.7g | 43.3g | 16.3g | 13.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 186kcal | 6.4g | 21.7g | 8.2g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.4g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu