Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 30g | 10kcal | 1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 3g | 1.8kcal | 0.4g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 12g | 55kcal | 0.1g | 0.1g | 6.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6.6g | 9kcal | 0.8g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 39g | 134kcal | 4g | 27.3g | 0.5g | 1.4g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 30g | 17kcal | 2.6g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 9g | 3kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 7.8g | 11kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 7.4g | 30kcal | 0g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Rusina | 1.1g | 3.2kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 632kcal | 20.4g | 98g | 16.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 316kcal | 10.2g | 49g | 8.2g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 158kcal | 5.1g | 24.5g | 4.1g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.4g | 5.3g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu