Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 112g | 87kcal | 1.9g | 17.9g | 0.2g | 1.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 23g | 33kcal | 2.9g | 0.1g | 2.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 6.3g | 56kcal | 0g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 4.2g | 4.7kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 2.2g | 2.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.4g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 371kcal | 10g | 39.4g | 18g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 185kcal | 5g | 19.7g | 9g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 93kcal | 2.5g | 9.9g | 4.5g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu