Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 36g | 13kcal | 1.7g | 0.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Kukkakaali | 36g | 8.7kcal | 0.7g | 0.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 45g | 62kcal | 8.5g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 18g | 60kcal | 0.4g | 0.5g | 6.3g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 5.4g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 10g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 4.5g | 16kcal | 1.3g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 353kcal | 27.8g | 4.8g | 24.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 177kcal | 13.9g | 2.4g | 12.1g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 88kcal | 7g | 1.2g | 6.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 1.5g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu