Raparperipiirakka
Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää muna hyvin sekoittaen.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan.
Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle, nosta hiukan reunoja.
Kuori raparperit ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi.
Sekoita kermaviili, sokerit, muna ja raparperinpalat.
Levitä raparperiseos tasaisesti pohjan päälle.
Kaada seos piirakan päälle.
Paista n.200 asteessa n. 20-30 min. kunnes kermaviili pintakin on saanut hiukan väriä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Ammumariu
Lisää muna hyvin sekoittaen.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan.
Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle, nosta hiukan reunoja.
Kuori raparperit ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi.
Sekoita kermaviili, sokerit, muna ja raparperinpalat.
Levitä raparperiseos tasaisesti pohjan päälle.
Kaada seos piirakan päälle.
Paista n.200 asteessa n. 20-30 min. kunnes kermaviili pintakin on saanut hiukan väriä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Ammumariu
Ammumariu sanoi...
Kuuluu kaksi munaa yksi taikinaan ja yksi raparperisekoitukseen, ei jostain syystä ottanut kaksi munaa..
perjantai 20.05.2011 klo 11:15
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 18g | 132kcal | 0.2g | 0.1g | 14.8g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 42kcal | 0g | 10.3g | 0g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 7.3g | 6.4kcal | 0.6g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 16g | 54kcal | 1.6g | 11.1g | 0.2g | 0.6g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 7.3g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0.1g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Raparperi | 61g | 21kcal | 0.4g | 3.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 24g | 16kcal | 0.8g | 1.2g | 0.9g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.2g | 4.9kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 42kcal | 0g | 10.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 687kcal | 7.2g | 87.6g | 32.8g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 343kcal | 3.6g | 43.8g | 16.4g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 172kcal | 1.8g | 21.9g | 8.2g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 2.3g | 28.1g | 10.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu