Gratinoituja kasviksia ja tofua

1. Keitä porkkanat ja bataatit. 15 min. Käytä suolaa keitinvedessä

2. Paista tofu/joku liha erikseen sipulin kanssa

3. Heitä juurekset isoon vuokaan ja survo paakkuraiseksi mössöksi survaimella koko ajan kermaa lisäten ohuena nauhana.

Lisää sekaan ripaus kanelia

4. Sekoita tofu ja sipuli juuresten sekaan.

Lisää vuokaan vielä raejuusto ja halutessasi juustoraastetta

5. Kuorruta juustoraasteella + korppujauhoilla.

Jauhot tietty vain jos haluat.

Uuniin 10-15min.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 447 grammaa

Allears
AineksetMääräEnergiaPHRK
Bataatti, kuorittu 61g50kcal1g10.3g0g1.8g
Porkkana, keskikokoinen 65g26g7.3kcal0.2g1.6g0.1g0.7g
Sipuli (kuorittu)6.5g1.8kcal0.1g0.3g0g0.1g
Flora culinesse (Unilever), annos 500g1.3g8.6kcal0g0g1g0g
Kermajuusto 17%, rainbow (Rainbow), annos 35g11g29kcal3.1g0.1g1.8g0g
Raejuusto 0,4% (Xtra), annos 100g18g16kcal2.3g0.7g0.1g0g
Suola, annos 3g0.2g0kcal0g0g0g0g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g0g0.2kcal0g0g0g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 8.7g29kcal0.2g0.3g3.1g0g
Tofu, pehmeä (oy soya ab)24g13kcal1.3g0.6g0.6g0g
Korppujauho 0.6g2.2kcal0.1g0.5g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana312g313kcal16.6g28.8g13.4g5.2g
Valittu annoskoko156g156kcal8.3g14.4g6.7g2.6g
Annoskoko puolitettuna78g78kcal4.2g7.2g3.4g1.3g
Arvot/100g100g100kcal5.3g9.2g4.3g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=247207