Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 51g | 36kcal | 0.8g | 7.7g | 0.1g | 1.4g | |
| Kukkakaali | 51g | 12kcal | 0.9g | 1.1g | 0.2g | 1.2g | |
| Kookosmaito | 51g | 107kcal | 1g | 1.4g | 10.9g | 0.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.4g | 4.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 1g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 321kcal | 5.8g | 21.2g | 23g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 160kcal | 2.9g | 10.6g | 11.5g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 80kcal | 1.5g | 5.3g | 5.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.4g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu