Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 143g | 35kcal | 2.6g | 3.2g | 0.4g | 3.3g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 9g | 14kcal | 0.2g | 0.2g | 1.3g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 4g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 151kcal | 5.6g | 6.8g | 9.4g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 75kcal | 2.8g | 3.4g | 4.7g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 38kcal | 1.4g | 1.7g | 2.4g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu