Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 113g | 395kcal | 13.5g | 80.1g | 2.4g | 3.4g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 1128g | 722kcal | 36.1g | 54.2g | 39.5g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 316g | 451kcal | 39.5g | 0.9g | 32.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.3g | 6.4kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 3132g | 3148kcal | 178.6g | 272.4g | 148.6g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 1566g | 1574kcal | 89.3g | 136.2g | 74.3g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 783g | 787kcal | 44.7g | 68.1g | 37.2g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu