Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 140g | 43kcal | 1.7g | 10.2g | 0.3g | 4.3g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 8.8g | 34kcal | 2.9g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 7.3g | 1.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 315g | 158kcal | 9.2g | 20.6g | 5.6g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 158g | 79kcal | 4.6g | 10.3g | 2.8g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 79g | 40kcal | 2.3g | 5.2g | 1.4g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.9g | 6.5g | 1.8g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu