Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 5.2g7.4kcal0.7g0g0.5g0g
Sokeri 3g12kcal0g3g0g0g
Mantelimassa, annos 100g2.4g11kcal0.3g1.1g0.6g0g
Vehnäjauho puolikarkea 2.4g8.1kcal0.2g1.7g0g0.1g
Ruislese 0.2g0.7kcal0g0.1g0g0.1g
Leivinjauhe 0.2g0.4kcal0g0.1g0g0g
Mustikka metsä- 2.8g1.3kcal0g0.2g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana32g82kcal2.4g12.4g2.2g0.6g
Valittu annoskoko16g41kcal1.2g6.2g1.1g0.3g
Annoskoko puolitettuna8g21kcal0.6g3.1g0.6g0.2g
Arvot/100g100g253kcal7.4g38.3g6.8g1.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=320729