Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 1127g | 2065kcal | 214g | 0g | 135.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 51g | 448kcal | 0g | 0g | 50.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 282g | 239kcal | 2.8g | 9.9g | 19.7g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 56g | 17kcal | 0.6g | 2.3g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 34g | 128kcal | 0.3g | 31.1g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3222g | 5827kcal | 436.8g | 92g | 412.2g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 1611g | 2913kcal | 218.4g | 46g | 206.1g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 806g | 1457kcal | 109.2g | 23g | 103.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.9g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu