Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 751g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 526g | 315kcal | 7.9g | 68.3g | 0.5g | 4.7g | |
| Purjosipuli | 338g | 77kcal | 6.1g | 8.1g | 0.7g | 7.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 5.3g | 5.5kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3240g | 797kcal | 28.8g | 154.6g | 2.4g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 1620g | 398kcal | 14.4g | 77.3g | 1.2g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 810g | 199kcal | 7.2g | 38.7g | 0.6g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu