Gluteeniton kinkkupiirakka

Pohjan ohje Marjolasta.

Nypi pehmeä voi, raastettu juusto, mantelijauhe ja leivinjauhe keskenään sekaisin.

Sekoita pofiberiä sen verran, että hyvä ja helposti taputeltava taikina.

Painele 26cm:n irtopohjavuokaan reunoja myöten.

Esipaista 200* n. 10min.

Kypsennä sipulisilppua voissa mikrossa muutama minsa.

Sekoita pilkottu paprika ja kinkku sipulin sekaan.

Levitä pohjalle.

Vatkaa munat kevyesti, lisää jugu, kerma, juustoraaste ja mausteet.

Kaada täytteen päälle.

Jatka paistoa n. 30min.

Anna piirakan levähtää hetki ennen tarjoiluvadille siirtoa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa

Maumau
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi, 1 tl, 5 g5.6g41kcal0.1g0.1g4.5g0g
Oltermanni, oikea cheddar (Valio), annos 10g14g49kcal3.7g0g3.8g0g
Mantelijauho, 300g pussi (Risenta), annos 50g7.5g46kcal1.4g0.4g4.1g0g
Leivinjauhe 0.9g1.6kcal0g0.4g0g0g
Kananmuna kuoreton 10g15kcal1.3g0g1.1g0g
Pofiber, perunakuitujauhe, Semper, 5g2.1g1.5kcal0.1g0.2g0g1.4g
Sipuli (kuorittu)16g4.3kcal0.2g0.8g0g0.3g
Voi, 1 tl, 5 g1.8g13kcal0g0g1.4g0g
Paprika punainen 12g3.4kcal0.1g0.5g0g0.2g
Savusuikale (Pouttu), annos 230g22g28kcal2.6g1.1g1.5g0g
Kananmuna kuoreton 16g22kcal1.9g0g1.6g0g
Turkkilainen jogurtti (Lindahls), annos 100g28g34kcal0.9g1g2.8g0g
Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g9g32kcal0.2g0.3g3.3g0g
Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g19g71kcal5.4g0g5.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana326g723kcal35.8g9.6g59g3.8g
Valittu annoskoko163g361kcal17.9g4.8g29.5g1.9g
Annoskoko puolitettuna82g181kcal9g2.4g14.8g1g
Arvot/100g100g221kcal11g2.9g18.1g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=458468