Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 625g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 14g | 50kcal | 6.2g | 5.5g | 0.8g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 125g | 500kcal | 48.7g | 20g | 25g | 15g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 50g | 70kcal | 7g | 7g | 1.7g | 24g | |
| Suola, annos 3g | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 75g | 255kcal | 10.5g | 42g | 5g | 8.2g | |
| Ruisjauho Pirkka | 625g | 1906kcal | 60.6g | 381.2g | 12.5g | 93.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 125g | 1125kcal | 0g | 0g | 125g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3290g | 7811kcal | 266g | 911.4g | 340g | 281.8g | |
| Valittu annoskoko | 1645g | 3906kcal | 133g | 455.7g | 170g | 140.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 823g | 1953kcal | 66.5g | 227.9g | 85g | 70.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu