Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 150g458kcal33.3g59.2g2.2g32.4g
Sipuli (kuorittu)60g16kcal0.8g2.9g0.1g1g
Porkkana, keskikokoinen 65g66g19kcal0.4g3.9g0.1g1.6g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka90g10kcal1g1g0.2g0.9g
Kesäkurpitsa, tuore180g31kcal1.1g4.5g0.7g1.3g
Munakoiso 180g40kcal0.9g5.6g0.4g4.5g
Valkosipuli 6g6.5kcal0.5g1g0g0.1g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g222g78kcal2.2g15.1g1.1g3.1g
Oliiviöljy 27g239kcal0g0g27g0g
Vesi, vesijohtovesi 600g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 6.6g19kcal0.7g1g1.4g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g12g3.6kcal0.1g0.5g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g60g241kcal8.8g28.6g10.2g4.8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3318g2320kcal99.6g246.6g86.8g99.4g
Valittu annoskoko1659g1160kcal49.8g123.3g43.4g49.7g
Annoskoko puolitettuna830g580kcal24.9g61.7g21.7g24.9g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692