Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 875g | 980kcal | 192.4g | 0g | 26.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.3g | 3g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 105g | 132kcal | 11.5g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 15g | 30kcal | 2.2g | 3.9g | 0.6g | 5.8g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 53g | 168kcal | 5.8g | 33.6g | 1.2g | 7.3g | |
| Sieni tatti, hapero | 262g | 73kcal | 4.8g | 7.6g | 1.3g | 5g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 175g | 219kcal | 5.8g | 6.5g | 17.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3318g | 3295kcal | 449.6g | 120.6g | 113g | 42.2g | |
| Valittu annoskoko | 1659g | 1648kcal | 224.8g | 60.3g | 56.5g | 21.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 830g | 824kcal | 112.4g | 30.2g | 28.3g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu