Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 30g | 22kcal | 3.9g | 0.3g | 0.1g | 2.1g | |
| Vesi | 699g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 8g | 32kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 909g | 3181kcal | 109.1g | 645.3g | 19.1g | 27.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3320g | 6472kcal | 226g | 1307.2g | 38.4g | 58.8g | |
| Valittu annoskoko | 1660g | 3236kcal | 113g | 653.6g | 19.2g | 29.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 830g | 1618kcal | 56.5g | 326.8g | 9.6g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu