Hummus
Kaikki sekaisin blenderillä tai sauvasekoittimella.
Painot tarkkoja, koska punnitsin ne keittiövaa'alla.
Käytin tähän yhden purkin kikherneitä, vajaan puolikkaan ruohosipulin ja aika monta valkosipulin kynttä...
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 833 grammaa
Niinae
Painot tarkkoja, koska punnitsin ne keittiövaa'alla.
Käytin tähän yhden purkin kikherneitä, vajaan puolikkaan ruohosipulin ja aika monta valkosipulin kynttä...
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 833 grammaa
Niinae
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kikherne (Gogreen), annos 100g | 2797g | 2937kcal | 223.8g | 391.6g | 55.9g | 279.7g | |
| Ruohosipuli, tuore | 1080g | 292kcal | 15.1g | 41.1g | 6.5g | 11.9g | |
| Valkosipuli | 240g | 260kcal | 19g | 39.1g | 1.4g | 5g | |
| Tahini, luomu, sisältää suolaa 350g purkki | 444g | 2665kcal | 75.5g | 53.3g | 239.9g | 0g | |
| Aurinkokuivattu tomaatti, öljyssä | 2641g | 4780kcal | 72.6g | 316.9g | 369.7g | 0g | |
| Vesi | 2797g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 21868kcal | 812g | 1684g | 1346.8g | 593.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10934kcal | 406g | 842g | 673.4g | 296.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5467kcal | 203g | 421g | 336.7g | 148.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 4.1g | 8.4g | 6.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu