Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 76g | 103kcal | 15.2g | 0.1g | 4.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 56g | 48kcal | 0.8g | 2.5g | 3.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.4g | 3.9kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 4.2g | 37kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 335g | 417kcal | 34.6g | 11.4g | 25.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 168g | 208kcal | 17.3g | 5.7g | 12.8g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 84g | 104kcal | 8.7g | 2.9g | 6.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu