Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 98g | 28kcal | 1g | 4.5g | 0.3g | 1.8g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 21g | 82kcal | 6.1g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 7g | 18kcal | 1.9g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 42g | 139kcal | 0.8g | 1.3g | 14.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 337g | 537kcal | 19.6g | 11.6g | 45.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 169g | 268kcal | 9.8g | 5.8g | 22.6g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 84g | 134kcal | 4.9g | 2.9g | 11.3g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.8g | 3.4g | 13.4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu