Kookosbataattikeitto veg.

Kuullota pannulla öljyssä raastettu inkivääri, paprika ja sipuli.

Kaada kattilaan, lisää vesi ja kasviliemikuutio ja kun vesi kiehuu, lisää bataatit paloina.

Keitä bataattilohkoja , kunnes ne ovat kypsiä.

Lisää keittoon kookosmaito (parempaa tulee, jos ei käytä light-versiota, mutta tämäkin menee).

Sitten lisää puolikkaan limen mehu.

Soseuta, lisää chilimaustetta, paprikamaustetta ja suolaa tarvittaessa.

Kiehauta vielä ja nauti.

Ohje on muunneltu chokochilin blogista.

Kiitos hänelle tästä maittavasta VEGAANISESTA ruoasta.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 482 grammaa

Rechaka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 526g0kcal0g0g0g0g
Bataatti, kuorittu 701g567kcal11g117.9g0.4g21g
Sipuli (kuorittu)88g24kcal1.1g4.2g0.2g1.5g
Lime, kuorittu, annos 50g18g6.3kcal0.1g0.4g0.2g0.5g
Kookosmaito, light, kevyt, Santa Maria, 1 prk175g88kcal0.9g1.8g10.5g0g
Paprika punainen 131g39kcal1.2g5.9g0.5g2.5g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl18g158kcal0g0g17.5g0g
Paprikajauhe 8.8g28kcal1.3g1.6g1.1g3.3g
Inkivääri, tuore, silputtu13g11kcal0.2g2.3g0.1g0.3g
Herbamare kasviliemikuutio (Vogel), annos 11g10g31kcal0.5g1.8g2.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3374g1900kcal32.6g271.8g65.8g58.2g
Valittu annoskoko1687g950kcal16.3g135.9g32.9g29.1g
Annoskoko puolitettuna844g475kcal8.2g68g16.5g14.6g
Arvot/100g100g56kcal1g8.1g2g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=286781