Aamunsarastesalaatti
Valmistetaan niin kuin muutkin salaatit.
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1891g | 384kcal | 11.3g | 71.9g | 5.7g | 26.5g | |
| Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso | 567g | 72kcal | 6.4g | 5.6g | 1.1g | 5.7g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1513g | 1210kcal | 196.7g | 30.3g | 30.3g | 0g | |
| Hunajameloni kuorittu | 1324g | 485kcal | 8.3g | 103.3g | 1.3g | 10.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 756g | 265kcal | 34.9g | 14.8g | 2.3g | 18.9g | |
| Saksanpähkinä | 265g | 1801kcal | 38.9g | 8.7g | 172.6g | 42.1g | |
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 227g | 163kcal | 5.7g | 38.1g | 0.2g | 0g | |
| Persilja | 76g | 21kcal | 1g | 0.8g | 0.2g | 6.1g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 1740g | 1566kcal | 109.6g | 278.4g | 5.2g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 1248g | 1780kcal | 156g | 3.7g | 127.9g | 0g | |
| Rypsiöljy | 204g | 1806kcal | 0g | 0g | 204.2g | 0g | |
| Sitruunan mehu, tuore, 50 ml | 189g | 40kcal | 15.3g | 0g | 0.6g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 19187kcal | 1168.2g | 1111.2g | 1103.2g | 220.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9593kcal | 584.1g | 555.6g | 551.6g | 110.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4797kcal | 292.1g | 277.8g | 275.8g | 55.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 5.8g | 5.6g | 5.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu